Как питаться правильно и не дорого

Как правильно питаться. 

Современный уровень питания далек от совершенства. Многие люди даже не подозревают, что в их повседневном рационе нет и половины тех веществ, которые необходимы.

Им скорее всего знакомы такие симптомы, как усталость, вялость по утрам. Сложности с утренним пробуждением, нарушение сна вплоть до бессонницы, состояние апатии. Общие недомогания в виде головных болей, болей в мышцах и т.д.

Продолжать этот список недомоганий можно бесконечно. И на вопрос – есть ли у вас хотя бы несколько из них, многие ответят «да». С чем же это связано?

Современное питание недостаточно сбалансировано по составу и недостаточно регулярно присутствует в повседневной жизни людей. Чаще всего это завтрак, дневные перекусы и хороший ужин вечером перед телевизором.

Если попросить Вас вспомнить все то, что Вы съели за день? Удастся ли Вам вспомнить все? Боюсь, что ответ будет «нет». По результатам ряда исследований в таких случаях люди забывают. Больше половины различных перекусов, вспоминая лишь основные приемы пищи.

Пищевой дневник

Прежде, чем приступить к оптимизации своего рациона. Необходимо проанализировать уже имеющийся режим и состав повседневного питания. Для этих целей необходимо, не меняя ничего в своем питании, вести так называемый пищевой дневник.

Это небольшой блокнотик, в который Вы будете записывать все то, что Вы съели за день. Анализ питания, таким образом, необходимо провести как минимум на протяжении 1 недели. Лучше конечно же анализировать свое питание в течение месяца.

После этого необходимо составить таблицу, в которую будут занесены все данные из блокнота. Где по вертикали будут указаны продукты, которые были съедены. А по горизонтали будут указаны вес порции.

А также наличие в ней ряда веществ, необходимых для организма. Вода, белки, углеводы, жиры, витамины и минеральные вещества. Информацию по этим веществам можно найти в специальных справочниках и в Интернете на различных сайтах.

В самом конце необходимо будет подвести итог. Сколько же белка, углеводов, жиров, воды, витаминов и минеральных веществ Вы получили за день. Скорее всего, данные будут  неутешительными. Чаще всего по итогам получается, что человек потребляет менее половины от нормы на 1 день.

Скорректировать свой рацион можно также с помощью этого же дневника. Вести его, кстати говоря, лучше в программе MS Excel. Благодаря формулам в этой программе можно составить список продуктов на 1 день и на месяц. Которые помогут снабжать организм необходимым количеством белков, углеводов, жиров, воды, витаминов и минералов.

В помощь ведения дневника питания подойдут весы. На которых можно будет измерять вес продуктов, которые будут появляться в Вашем рационе. Также понадобится справочник по химическому составу продуктов.

 Поскольку на большинстве продуктов указаны лишь данные о наличии белков, жиров и углеводов в продукте и энергетической ценности, которую, кстати говоря, также нужно добавить в таблицу. В Интернете можно найти также данные о витаминно-минеральном составе каждого продукта.

Составление пищевого дневника довольно увлекательное мероприятие и может помочь сделать здоровье крепче, а настроение лучше, ведь все симптомы недостатка витаминов и минеральных веществ исчезнут, когда в организме будет необходимое количество всех веществ.

 Кстати говоря, нормы по витаминам, минеральным веществам, белкам, жирам и углеводам, а также воде для разных категорий населения также разные, поэтому необходимо учитывать этот факт при составлении пищевого дневника.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: